天佑爬虫工作室
曾经建议陆龟的保育或复育工作必须和陆龟繁殖场合作，
才能保有品系并且大量的繁殖后代。
抱持着类似或相同论点的，
不仅是我一人而已，
来自瑞士的耳鼻喉科医师 Tibor Somlo 教授对于陆龟的保育，
不约而同地也抱持着和我一样的想法！
然而我俩毕竟都只是陆龟的爱好者，
并非真正产官学界的专家，
天马行空的观点未必会受到採信或引起重视。
这对于陆龟的保育和复育而言，
如果始终採取效果不彰的模式，
不禁令人感到忧心忡忡。
才能保有品系并且大量的繁殖后代。
抱持着类似或相同论点的，
不仅是我一人而已，
来自瑞士的耳鼻喉科医师 Tibor Somlo 教授对于陆龟的保育，
不约而同地也抱持着和我一样的想法！
然而我俩毕竟都只是陆龟的爱好者，
并非真正产官学界的专家，
天马行空的观点未必会受到採信或引起重视。
这对于陆龟的保育和复育而言，
如果始终採取效果不彰的模式，
不禁令人感到忧心忡忡。
非常可喜的是，
学界也有研究人士抱持着类似的看法，
这是一篇发表于 2005 年的研究，
是由以色列希伯来大学的 Lapid 等学者所发表的，
而且这次的研究对象是黄金希腊陆龟（台湾俗称「黄金欧陆」）（Testudo graeca terrestris），
黄金希腊陆龟（Golden Greek Tortoise）原产于中东，
以色列本来就是原产地之一。
因此以色列的学者针对黄金希腊陆龟进行积极的研究，
就是为了想复育黄金希腊陆龟。
不过以色列学者在这份超过四年的黄金希腊陆龟研究中，
所採取的喂食方式恐怕是跌破许多人眼镜的做法：
那就是长年以猫罐头当作黄金希腊陆龟的主食！
学界也有研究人士抱持着类似的看法，
这是一篇发表于 2005 年的研究，
是由以色列希伯来大学的 Lapid 等学者所发表的，
而且这次的研究对象是黄金希腊陆龟（台湾俗称「黄金欧陆」）（Testudo graeca terrestris），
黄金希腊陆龟（Golden Greek Tortoise）原产于中东，
以色列本来就是原产地之一。
因此以色列的学者针对黄金希腊陆龟进行积极的研究，
就是为了想复育黄金希腊陆龟。
不过以色列学者在这份超过四年的黄金希腊陆龟研究中，
所採取的喂食方式恐怕是跌破许多人眼镜的做法：
那就是长年以猫罐头当作黄金希腊陆龟的主食！
就在以色列的这篇论文当中，
学者在前言的部分提到了：
高蛋白食物被建议用来解决软壳（Soft Shell）和块状壳症候群（即「隆背」）（Lumpy Shell Syndromes, "Pyramiding"），
但是过高的蛋白质食物常常会造成痛风甚至陆龟的死亡。
可惜 Lapid 等学者并未提及可用高蛋白食物解决软壳和块状壳症候群的文献来源。
于是在这次研究当中所提供的给黄金希腊陆龟的食物，
是由市售富含维生素的猫罐头 78 公克溷合 22 公克以玉米粉製成的淀粉，
透过碳水化合物来预防蛋白质过高所可能导致的痛风。
在本研究进行当中，
每天都提供这样的食物给黄金希腊陆龟，
而且水分和食物都是无限制的供应并换新。
不过作者表示，
这个食材配方中的维生素Ａ和维生素Ｄ含量并不清楚。以色列学者所提供令人震惊的食材营养分析。这看在许多主张陆龟应禁肉的人士眼裡，简直是必定会搞出健康问题的食物成分！
学者在前言的部分提到了：
高蛋白食物被建议用来解决软壳（Soft Shell）和块状壳症候群（即「隆背」）（Lumpy Shell Syndromes, "Pyramiding"），
但是过高的蛋白质食物常常会造成痛风甚至陆龟的死亡。
可惜 Lapid 等学者并未提及可用高蛋白食物解决软壳和块状壳症候群的文献来源。
于是在这次研究当中所提供的给黄金希腊陆龟的食物，
是由市售富含维生素的猫罐头 78 公克溷合 22 公克以玉米粉製成的淀粉，
透过碳水化合物来预防蛋白质过高所可能导致的痛风。
在本研究进行当中，
每天都提供这样的食物给黄金希腊陆龟，
而且水分和食物都是无限制的供应并换新。
不过作者表示，
这个食材配方中的维生素Ａ和维生素Ｄ含量并不清楚。以色列学者所提供令人震惊的食材营养分析。这看在许多主张陆龟应禁肉的人士眼裡，简直是必定会搞出健康问题的食物成分！
读到了这样的喂食方式，
我简直不敢相信自己的眼睛！
虽然我们对于陆龟吃肉已经是见怪不怪了，
但长年喂食猫罐头的作法，
从来都是许多陆龟专家避之唯恐不及的。
无论如何，
这样的观点可说令整天高喊陆龟应避免高蛋白食物的人士们非常难堪，
我们或许应该换个角度来说，
如果高蛋白质食物会导致陆龟隆背的观点是正确的，
那麽怎会有人提出完全相反的论点来？
况且由乾燥食材的分析来看，
脂肪的比例高达 12.83%，
而一般对于脂肪的比例建议不超过 10%；
此外粗纤维的比例则仅有 2.14%，
也远低于 12% 的最低比例。
虽然我们对于陆龟吃肉已经是见怪不怪了，
但长年喂食猫罐头的作法，
从来都是许多陆龟专家避之唯恐不及的。
无论如何，
这样的观点可说令整天高喊陆龟应避免高蛋白食物的人士们非常难堪，
我们或许应该换个角度来说，
如果高蛋白质食物会导致陆龟隆背的观点是正确的，
那麽怎会有人提出完全相反的论点来？
况且由乾燥食材的分析来看，
脂肪的比例高达 12.83%，
而一般对于脂肪的比例建议不超过 10%；
此外粗纤维的比例则仅有 2.14%，
也远低于 12% 的最低比例。
以色列的学者在黄金希腊陆龟成长的各个阶段，
分别以安乐死的方式进行了四隻个体的分析和纪录，
也就是刚出生、体重达 10 公克、20 公克（4 周大）、30 公克（约 12 周大）、40 公克（约 20 周大）、50 公克（约 27 周大），
以及 100 公克（约 60 周大）、170 公克（约 90 周大）、250 公克（约 130 周大）的时候。
之后虽然没有继续宰杀黄金希腊陆龟进行分析，
但记录依旧继续进行，
公龟在饲养了 170 周平均重 350 公克以后开始有交配活动，
母龟则在 230 周大平均重 550 公克以后出现交配活动。
有繁殖能力的母龟平均重量为 550 至 1300 公克，
而有繁殖能力的公龟平均重量则为 360 至 620 公克。
分别以安乐死的方式进行了四隻个体的分析和纪录，
也就是刚出生、体重达 10 公克、20 公克（4 周大）、30 公克（约 12 周大）、40 公克（约 20 周大）、50 公克（约 27 周大），
以及 100 公克（约 60 周大）、170 公克（约 90 周大）、250 公克（约 130 周大）的时候。
之后虽然没有继续宰杀黄金希腊陆龟进行分析，
但记录依旧继续进行，
公龟在饲养了 170 周平均重 350 公克以后开始有交配活动，
母龟则在 230 周大平均重 550 公克以后出现交配活动。
有繁殖能力的母龟平均重量为 550 至 1300 公克，
而有繁殖能力的公龟平均重量则为 360 至 620 公克。
比较令我感到好奇的，
是这些遭到安乐死并进行分析的黄金希腊陆龟，
其身体的组成分析结果。
希伯来大学的研究人员针对灰质、脂肪、水分、蛋白质和钾钠钙镁磷等矿物质进行了各个成长阶段的分析，
同时也分析了体内的 13 种必需胺基酸所佔的比例。
结果发现，
黄金希腊陆龟在长期食用这种猫罐头溷合玉米粉之后，
体内的蛋胺酸（Methinine）（1.3%）和半胱氨酸（Cysteine）（1.1%）偏低，
含量最高的则是甘氨酸（Glycine）（13.2%）和麸酸（Glutamic Acid）（10.4%）。
在身体水分的部分，
刚孵化的幼龟佔约 70%，
之后逐渐下降至 170 公克时达到最低的 60%，
然后略微回升，
在体重 250 公克时也还低于 65%。黄金希腊陆龟（黄金欧陆）（Testudo graeca terrestris） 在长期喂食猫罐头的研究下，依旧健康的生长和成熟。
是这些遭到安乐死并进行分析的黄金希腊陆龟，
其身体的组成分析结果。
希伯来大学的研究人员针对灰质、脂肪、水分、蛋白质和钾钠钙镁磷等矿物质进行了各个成长阶段的分析，
同时也分析了体内的 13 种必需胺基酸所佔的比例。
结果发现，
黄金希腊陆龟在长期食用这种猫罐头溷合玉米粉之后，
体内的蛋胺酸（Methinine）（1.3%）和半胱氨酸（Cysteine）（1.1%）偏低，
含量最高的则是甘氨酸（Glycine）（13.2%）和麸酸（Glutamic Acid）（10.4%）。
在身体水分的部分，
刚孵化的幼龟佔约 70%，
之后逐渐下降至 170 公克时达到最低的 60%，
然后略微回升，
在体重 250 公克时也还低于 65%。黄金希腊陆龟（黄金欧陆）（Testudo graeca terrestris） 在长期喂食猫罐头的研究下，依旧健康的生长和成熟。
体脂肪的变化可就很有趣了。
黄金希腊陆龟刚孵化的幼体由于含有卵黄囊，
此时的体脂肪含量最高达到了 7%，
体脂肪随着成长逐渐下降，
到了体重 94 公克时只剩 2.8%，
然后体脂肪又开始上升，
到了体重 170 公克时会升到了 7%，
之后就维持在此一比例。
换言之，
希伯来大学的这批黄金希腊陆龟，
虽然长期喂食高脂肪的食物，
并未因此导致体脂肪不断的累积增高。
重点是，
以色列的研究人员发现，
这些长期吃猫罐头的黄金希腊陆龟，
与繁殖场正常饲养下的黄金希腊陆龟，
身体组成的水分、蛋白质和脂肪的比例都是很类似的。
此时的体脂肪含量最高达到了 7%，
体脂肪随着成长逐渐下降，
到了体重 94 公克时只剩 2.8%，
然后体脂肪又开始上升，
到了体重 170 公克时会升到了 7%，
之后就维持在此一比例。
换言之，
希伯来大学的这批黄金希腊陆龟，
虽然长期喂食高脂肪的食物，
并未因此导致体脂肪不断的累积增高。
重点是，
以色列的研究人员发现，
这些长期吃猫罐头的黄金希腊陆龟，
与繁殖场正常饲养下的黄金希腊陆龟，
身体组成的水分、蛋白质和脂肪的比例都是很类似的。
在就身体矿物质而言，
钙质和磷质的比例从出生后就开始增加，
到了体重 170 至 250 公克时达到一个水平。
而钙磷比（Ca/P）则从出生后的第四周起，
就维持在相当稳定的 2~2.2。
我感到很好奇的是钠（Na），
毕竟这批黄金希腊陆龟长期以来吃了相当咸的食物。
根据分析指出，
钠离子在刚孵化时的浓度为 2 mg/g，
之后随着成长升高至 2.5 至 3 mg/g，
并且就此维持稳定。
作者认为，
钙磷钠镁都主要存在于骨骼内，
也和骨化有关。
钙质和磷质的比例从出生后就开始增加，
到了体重 170 至 250 公克时达到一个水平。
而钙磷比（Ca/P）则从出生后的第四周起，
就维持在相当稳定的 2~2.2。
我感到很好奇的是钠（Na），
毕竟这批黄金希腊陆龟长期以来吃了相当咸的食物。
根据分析指出，
钠离子在刚孵化时的浓度为 2 mg/g，
之后随着成长升高至 2.5 至 3 mg/g，
并且就此维持稳定。
作者认为，
钙磷钠镁都主要存在于骨骼内，
也和骨化有关。
作者在本研究的结论当中提到了，
以这种食物喂养成长的黄金希腊陆龟，
不论是生长和成熟都比野生个体快很多，
而且没有出现任何的疾病。
不过以色列的学者特别强调了，
这批黄金希腊陆龟是在一孵化就开始喂食这种高能量的猫罐头食物，
这也是牠们唯一吃得到的食物。
作者发现，
如果黄金希腊陆龟在孵化之后先接触过植物性物食物，
便会排斥这种高能量食物。我的缅甸星龟（Geochelone platynota）今年以来固定每星期喂食一次一小条狗粮，至今都还很健康。
以这种食物喂养成长的黄金希腊陆龟，
不论是生长和成熟都比野生个体快很多，
而且没有出现任何的疾病。
不过以色列的学者特别强调了，
这批黄金希腊陆龟是在一孵化就开始喂食这种高能量的猫罐头食物，
这也是牠们唯一吃得到的食物。
作者发现，
如果黄金希腊陆龟在孵化之后先接触过植物性物食物，
便会排斥这种高能量食物。我的缅甸星龟（Geochelone platynota）今年以来固定每星期喂食一次一小条狗粮，至今都还很健康。
以色列的这篇研究可说令我感到十分的震惊！
长久以来虽然我不断地搜寻研究文献，
想了解到底陆龟能不能吃肉，
虽然目前为止的研究支持陆龟吃肉的观点，
至于陆龟能够吃肉到何种程度，
在我心中始终是个问号。
如今希伯来大学动物科学系的学者 Lapid 等人，
以超过四年的时间，
完全只给黄金希腊陆龟吃以猫罐头为主的食物，
还发表了成果证实没有出现任何疾病！
这简直是颠覆了许多长久以来的养龟论点，
正如同我们在新书介绍：完整爬虫照顾系列之陆龟专辑中提到的，
美国的陆龟专家 E.J. Pirog 认为，
普遍的高纤维低蛋白喂食建议，
可说是针对从前喂食陆龟吃猫狗罐头食物的过度反应。
那麽我们不禁要问的是，
如果将猫罐头溷合一定比例的淀粉呢？
想了解到底陆龟能不能吃肉，
虽然目前为止的研究支持陆龟吃肉的观点，
至于陆龟能够吃肉到何种程度，
在我心中始终是个问号。
如今希伯来大学动物科学系的学者 Lapid 等人，
以超过四年的时间，
完全只给黄金希腊陆龟吃以猫罐头为主的食物，
还发表了成果证实没有出现任何疾病！
这简直是颠覆了许多长久以来的养龟论点，
正如同我们在新书介绍：完整爬虫照顾系列之陆龟专辑中提到的，
美国的陆龟专家 E.J. Pirog 认为，
普遍的高纤维低蛋白喂食建议，
可说是针对从前喂食陆龟吃猫狗罐头食物的过度反应。
那麽我们不禁要问的是，
如果将猫罐头溷合一定比例的淀粉呢？
不过，
我们一再的强调过，
不可任意套用研究成果。
于是我不经意地再度翻阅了德国兽医学博士 Markus Baur 医师的博士毕业论文，
正如同我们在阿尔及利亚东北部希腊陆龟的食物选择一文中提到的，
包含了饼乾龟、蛛网龟属、陆龟属（Testudo）、四趾陆龟、穴龟属、沙龟属（Psammobates）和凹甲龟属（Manouria），
其肠胃道构造倾向选择性的吃容易消化、构造较不複杂且能量高的植物如多肉植物等等，
此外这一类陆龟虽然主要是草食性的，
但其小肠具有消化能力且提供了无法忽视的能量来源。
况且希腊陆龟（Testudo graeca）的中肠和后肠比为 61.7：38.3，
并不是真正属于后肠发酵很发达的动物。
那麽我们对于在阿尔及利亚发现希腊陆龟会吃肉一事，
就不会感到意外了。
我们一再的强调过，
不可任意套用研究成果。
于是我不经意地再度翻阅了德国兽医学博士 Markus Baur 医师的博士毕业论文，
正如同我们在阿尔及利亚东北部希腊陆龟的食物选择一文中提到的，
包含了饼乾龟、蛛网龟属、陆龟属（Testudo）、四趾陆龟、穴龟属、沙龟属（Psammobates）和凹甲龟属（Manouria），
其肠胃道构造倾向选择性的吃容易消化、构造较不複杂且能量高的植物如多肉植物等等，
此外这一类陆龟虽然主要是草食性的，
但其小肠具有消化能力且提供了无法忽视的能量来源。
况且希腊陆龟（Testudo graeca）的中肠和后肠比为 61.7：38.3，
并不是真正属于后肠发酵很发达的动物。
那麽我们对于在阿尔及利亚发现希腊陆龟会吃肉一事，
就不会感到意外了。
真正的重点来了！
钟纹摺背陆龟（Kinixys belliana）和靴脚陆龟（Manouria emys）这两种陆龟，
相信绝大部分的陆龟爱好者都认同有吃肉的习性。
而根据「乌龟肠胃道比较型态学之研究」一书的资料，
钟纹摺背陆龟的中肠和后肠比为 53：47，
靴脚陆龟的中肠和后肠比为 45：55；
也就是说希腊陆龟的中肠所佔比例，
比这两种能够吃肉的陆龟还要高！
换个角度来说，
希腊陆龟对于动物性食材的适应或消化能力，
根本就比钟纹摺背陆龟与靴脚陆龟更高！德国兽医学博士 Markus Baur 的博士研究论文「乌龟肠胃道比较型态学之研究（Untersuchungen zur vergleichenden Morphologie des Gastrointestinaltraktes der Schildkröten）」，提供了许多乌龟肠道解剖和组织学的宝贵资料。
钟纹摺背陆龟（Kinixys belliana）和靴脚陆龟（Manouria emys）这两种陆龟，
相信绝大部分的陆龟爱好者都认同有吃肉的习性。
而根据「乌龟肠胃道比较型态学之研究」一书的资料，
钟纹摺背陆龟的中肠和后肠比为 53：47，
靴脚陆龟的中肠和后肠比为 45：55；
也就是说希腊陆龟的中肠所佔比例，
比这两种能够吃肉的陆龟还要高！
换个角度来说，
希腊陆龟对于动物性食材的适应或消化能力，
根本就比钟纹摺背陆龟与靴脚陆龟更高！德国兽医学博士 Markus Baur 的博士研究论文「乌龟肠胃道比较型态学之研究（Untersuchungen zur vergleichenden Morphologie des Gastrointestinaltraktes der Schildkröten）」，提供了许多乌龟肠道解剖和组织学的宝贵资料。
其实每当我翻阅国外文献时，
在有关希腊陆龟的食物章节，
总是会读到希腊陆龟在野外会偶尔吃肉类的字句，
可是这些专家们总是一语带过，
没有人可以告诉我们，
希腊陆龟之所以偶而吃肉，
是否因为没机会吃不到呢？
而非本身的解剖生理构造不适合？
正如同德国兽医学博士 Markus Baur 医师在着作中语重心长地提到了：
有关陆龟的食物大都从野外观察而来，
而非从整个消化道的解剖生理构造来进行深入探讨。
总是会读到希腊陆龟在野外会偶尔吃肉类的字句，
可是这些专家们总是一语带过，
没有人可以告诉我们，
希腊陆龟之所以偶而吃肉，
是否因为没机会吃不到呢？
而非本身的解剖生理构造不适合？
正如同德国兽医学博士 Markus Baur 医师在着作中语重心长地提到了：
有关陆龟的食物大都从野外观察而来，
而非从整个消化道的解剖生理构造来进行深入探讨。
的确，
假使从野外的观察资料来看，
例如阿尔及利亚东北部希腊陆龟的食物选择一文，
我们充其量也只能说希腊陆龟会吃动物性物质，
但始终不清楚希腊陆龟对于肉类的需求或能耐。
然而若从 Markus Baur 博士以生理解剖学的角度来探讨消化道，
我们发现希腊陆龟对于动物性物质的适应力或接受度，
甚至超越了钟纹摺背陆龟和靴脚陆龟。
如今以色列的学者直接进行了超过四年的实验，
发现了黄金希腊陆龟长期以猫罐头为主食，
不但快速成长且并不损及健康。
无论如何，
至少对于黄金希腊陆龟（黄金欧陆）的饲主而言，
食材供给可以更具多样性了！
假使从野外的观察资料来看，
例如阿尔及利亚东北部希腊陆龟的食物选择一文，
我们充其量也只能说希腊陆龟会吃动物性物质，
但始终不清楚希腊陆龟对于肉类的需求或能耐。
然而若从 Markus Baur 博士以生理解剖学的角度来探讨消化道，
我们发现希腊陆龟对于动物性物质的适应力或接受度，
甚至超越了钟纹摺背陆龟和靴脚陆龟。
如今以色列的学者直接进行了超过四年的实验，
发现了黄金希腊陆龟长期以猫罐头为主食，
不但快速成长且并不损及健康。
无论如何，
至少对于黄金希腊陆龟（黄金欧陆）的饲主而言，
食材供给可以更具多样性了！
参考文献：
Lapid, R.H. et al (2005): Growth and body composition in captive Testudo graeca terrestris fed with a high-energy diet. Applied Herpetology 2 (2): 201–209.
